六龜山泉

2009年7月26日 星期日

非洲筍&泰國筍&巨筍

這一種竹筍有人說泰國筍、巨筍,在電視上又有報導。




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以下是7月7日‧自由時報電子報所報導
一欉竹長34支竹筍 筍農驚喜
「一欉」竹子甚至可同時長出34支美味可口的竹筍。(記者胡健森攝)

〔記者胡健森/員山報導〕員山鄉「張媽媽有機竹筍」兩年多前引進非洲筍,沒想到這支非洲筍似乎特別喜愛台灣這塊土地,長得又快又好,「一欉」竹子甚至可同時長出34支美味可口的竹筍,讓主人又驚又喜。

農場主人張淑凈說,她不知非洲筍品種名稱,便自己命名為「紅毛筍」,種了1年後發現「紅毛筍」比台灣的麻竹筍產量要高。但她卻萬萬沒想到今年的產量竟然「暴增」,張淑凈推測可能是前一陣子雨水豐沛,竹筍長的又快又飽滿。

昨天上午,她要採收竹筍時,一趴開土才發現密密麻麻長了一堆,仔細數一下,竟然有34支之多,她自己都嚇了一跳。她說,更棒的是,每支竹筍都美味可口,生吃甚至像是在吃水梨,水分還會沿著切面滴落, 不僅讓人看了垂涎三尺,連螞蟻都被甜蜜的汁液所吸引。

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新聞報導是非洲筍,但是我們這裡把他取名為大胖筍,因為他很大支、又粗!!他得竹子長的很嚇人!!我看了都會怕!長的實在太大了...到底是瞎密筍。非洲筍、泰國筍、巨筍、大胖筍傻傻分不清楚。

2009年7月25日 星期六

麻竹,竹子!!

最近幾天去山上工作時所紀錄



以上這兩張是未整理的竹子,每當竹子要採收之前,都要把去年長的雜草或是採收過的竹筍長的小竹子清理掉。在採收時會比較好作業!!
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以下是整理過後,看起來清爽多了。這樣也比較好工作!!




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整理過後所看到的小麻竹筍!!
今年得竹筍比較晚,大約是比較少下雨...



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看起來像小竹筍但是這絕對不能吃!!
因為這個是長在竹子的,這應該算是他的葉子!!